Foie Gras
Home-made Foie Gras – goose liver paté, served with grilled brioche toast and caramelized apple comfit…
Foie Grass – Mi’cuit marinado al sauternes su lecho de manzana confite, con salsa acaramelada y pan briosche
Foie Grass – Gänsleberpastete mit “Cuit Marinato“ in Sauternes-Wein auf einem Bett in Honig und Confit mit karamellisierter Sauce und Briochebrot
Foie Grass – Marinerad mi’ cuit al sauternes med äpple confites, serveras med karamellsås och briosche bröd
Foie Gras mi-cuit mariné au sauternes sur un lit de pommes confites, avec sauce caramel et brioche
Foie Grass – Makeassa ranskalaisessa sauternessviinissä marinoitua sorsanmaksaa, voilla ja sokerilla paistetulla omenapedillä, karamellikastikkeella ja makeilla leivän paloilla.
Foie grass – Mi’cuit marinato al sauternes, su letto di mele in confit con salsa caramellata e pane brioches.
